Dica

Quando fizer um assado, coloque junto no forno uma vasilha refrataria cheia de água para evitar que a carne resseque.

Dica

Antes de lavar as camisas, aplique xampú nos colarinhos. O xampú tira a gordura e facilita a lavagem.

Massa para rissolis

1 litro de leite

2 tabletes de caldo de galinha ou carne (depende do recheio)

2colheres de margarina

1 cebola grande ralada

1kg de farinha de trigo

farinha de rosca para empanar

Modo de fazer:

Leve ao fogo numa panela grande a cebola e a margarina e deixe murchar um pouco a cebola, junte o caldo de carne o leite. quando comerçar a levantar fervura despeje o trigo de uma vez so e va mexendo ate soltar do fundo da panela. eu sovo ela ainda quente para ficar bem lisinha, dai e so vc rechear, empanar na farinha de rosca e fritar.

Essa receita rende +ou- 100 rissolis na tamanho festa .ou uns 30 no tamanho grande.

Espero ter ajudado abraços.

Maionese

Retire a maionese que sobrou no fundo do vidro espremendo o suco de meio
limão. A mistura dará um ótimo molho para saladas.
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Dica

Para dar um sabor especial a qualquer prato com batatas cozidas, coloue 2
ou 3 cravos-da-índia na água do cozimento.

Cheiro de geladeira

Para tirar o cheiro forte da geladeira ou de vasilhames plásticos, é só lavá-los com bicarbonato de sódio diluído em um pouco de água. No caso dos vasilhames, deixe-os mergulhados nessa solução por algum tempo.

conservar alfaces

As folhas de alface quando cortadas com faca perdem muito seu valor nutritivo. Deixe sempre as folhas inteiras ou rasgue com as mãos.

Dica de cozinha (bife milanesa)

Quando for fazer qualquer carne a milanesa, para ficar mais saborosa, acrescente à farinha de rosca um pouquinho de queijo parmesão ralado.