Pastel de forno light

1. PASTEL DE FORNO LIGHT
   
   INGREDIENTES:
   
   - Manteiga (01 colher de sopa);
   - Leite desnatado (01 colher de sopa);
   ... - Queijo ralado light (01 colher de sopa)
   - Sal (1/2 colher de café);
   - Farinha de trigo o suficiente para dar ponto à massa;
   - Ovo (01 unidade);
   - Peito de frango cozido e desfiado (01 unidade);
   - Requeijão cremoso light (01 colher de sopa).
   
   MODO DE FAZER:
   
   Misturar o frango com o requeijão cremoso light. Reserve.
   Massa: Misturar a manteiga, o leite, e o queijo com a farinha de trigo até soltar das mãos. Abrir a massa na mesa enfarinhada e fazer os pasteis em tamanho pequeno (vai crescer) recheando com a mistura de frango. Passar cada pastel no ovo mal batido e levar para assar no forno médio, em assadeira não untada, até ficarem assados. Rende 20 pasteis.
   
   INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS:
   
   Peito de frango, requeijão cremoso, queijo ralado, ovo e leite são fontes de proteína.
   Farinha de trigo é fonte de carboidrato.
   Manteiga é fonte de gordura saturada. Deve-se comer com moderação.
   Sal é fonte de sódio, que em excesso causa retenção líquida no organismo e também aumenta a pressão arterial.Ver mais
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1. Neuza Cavalcante ( nutricionista)