Torta de maçã alemã (German Apple Cake)

Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha

3/4 xícara (chá) de açúcar refinado

1 1/2 colher (chá) de fermento em pó químico

1 pitada de sal

1 ovo

3 maçãs grandes

Canela

1/2 xícara de manteiga derretida

Modo de Preparo:

Numa tigela misture os 5 primeiros ingredientes até formar como uma farofa.
Reserve.
Unte bem uma fôrma desmontável (daquelas baixinhas próprias para quiche) com
manteiga.

Descasque e corte em fatias as maçãs e coloque na água para não
escurecer.

Coloque só um pouquinho de "farofa" no fundo da forma, arrume as
maçãs por cima.

Polvilhe um pouco de canela. Cubra as maçãs com a "farofa" e, por cima, derrame a manteiga derretida.

Polvilhe com açúcar e canela.

Leve ao forno até dourar. A melhor forma de servir é quente e com sorvete.

Obs: pode usar maçã verde ou vermelha.